Merhaba hocam. Yem olarak sardalya kullanılacaksa ilk önce taze olmalarına dikkat edin. Ava çıkmadan bir gün önce sardalyaları ılık suda 15 dk kadar bekletin bu, pullarının gövdeden çok rahat ayrılmasını sağlar. Pulları temizledikten sonra, sardalyaların üzerine biraz kaya tuzu serpin folyo’ ya sarıp dolaba atın. Ava gittiğinizde de kafasını ve kuyruğunu kesip, ister fileto yapın ister halka şeklinde kesin, ben levrek avlarken ikisini de yapıyorum İzmir’de. Kısacası sardalya’ yı avlayacağınız balığa göre kesmeniz gerek. Anladığım kadarı ile İzmir’ de olduğunuz dan hedef balık levrek, çupra gibi balıklar. Levrek avı için sardalya kullanıcaksanız başta söylediğim tuzlama işlemini yapmayın direk halka şekilde keserek ya da fileto yaparak kullanın. Çupra için sardalya pek verimli olmuyor çünkü çupra yemi görene kadar etrafta ki diğer balıklar tarafından yem yok ediliyor genelde. Sardalya zaten her balığın favori yemi olduğundan, çupra için mamun bence en ideali. İri balıklar için sardalya’ yı halka şeklinde kesmene gerek yok, kafasını ve kuyruğunu alıp hazırladığın takıma direkt takabilirsin.